Brownies umidi e compatti: il tempo di cottura da non sbagliare mai per non ritrovarsi con dolcetti asciutti
Il tempo che salva i brownies: 20–24 minuti a 175°C in teglia 20x20 cm. Sforna con briciole umide sullo stecchino e centro appena tremolante. Dritte su variabili, controlli e raffreddamento.